No Dia Mundial do Consumidor, comemorado nesta sexta-feira, 15, a Vigilância Sanitária Estadual (Divisa) participou de uma ação conjunta, envolvendo diversos órgãos estaduais e municipais que visou a fiscalização e distribuição de panfletos educativos no comércio de alimentos do Terminal Rodoviário Luiza Garcia, no Centro, também conhecido como a ‘Rodoviária Velha’.

Coordenada pela Defensoria Pública do Estado, a ação teve também a participação da Defesa Civil, Corpo de Bombeiros, Polícia Militar, Vigilância Sanitária Municipal, Guarda Municipal e encontrou diversas irregularidades, como produtos acondicionados de forma errada proporcionando perigo de contaminação e até um ninho de baratas na parede de uma das lanchonetes do terminal.

“Esta é uma ação de parceria onde verificamos como os alimentos são guardados nesta rodoviária. Estamos dando uma assessoria para a Vigilância Municipal, que é a encarregada da fiscalização, e também aproveitamos para realizar ações educativas com os comerciantes e consumidores. É importante que o consumidor observe as condições do alimento que compra e ingere, assim como, devem ficar atentos à questão da higiene”, apontou Rosana Barreto, representante da DIVISA.

A coordenadora do Núcleo do Consumidor da Defensoria Pública do Estado, Elizabete Luduvice, falou sobre a iniciativa da fiscalização em conjunto. “Recebemos algumas reclamações de consumidores em relação às questões sanitárias nos dois terminais (Rodoviária Nova e Velha). Então convocamos esses órgãos para verificar as questões de higiene desses estabelecimentos, assim como a segurança e estrutura do terminal. Iniciamos a ação na Rodoviária Velha e posteriormente faremos na outra. Ao final, vamos requerer um relatório de cada uma dessas instituições para depois fazer um diagnóstico e promover uma audiência pública. É necessário que os proprietários dessas lanchonetes e a própria empresa que administra os terminais se adequem à legislação vigente, sob pena de ingressarmos com uma Ação Civil Pública”, falou.

Fiscalização

Durante a vistoria, foram recolhidas bisnagas de molhos prontos como maionese, ketchup e mostarda, que estavam sem refrigeração e guardados de forma errada em algumas lanchonetes. Algumas delas utilizam botijões de gás para a produção de alimentos, oferecendo riscos, já que o local é frequentado por milhares de pessoas todos os dias. Outra irregularidade encontrada foi na parede de uma das lanchonetes: um ninho com dezenas de baratas indicava a falta de higiene e de cuidado com a preparação dos alimentos.

O responsável pela fiscalização da Vigilância Sanitária Municipal na ação, Juliano Pereira, falou sobre as medidas adotadas. “Vamos recolher os produtos que estão irregulares e realizaremos uma autuação, seja dando um prazo para adequação desses estabelecimentos, ou mesmo, impondo uma penalidade a depender do risco sanitário encontrado”, afirmou.

A comerciante Vanessa Lins informou que desconhecia algumas regras de manuseio dos alimentos e que, a partir dessa ação, vai realizar a forma correta de acondicionar os alimentos. “Quando não temos conhecimento, fica difícil organizar. Então, com essas explicações dos fiscais, vamos providenciar para ficar tudo certinho. Preparamos o alimento aqui mesmo e temos que oferecer um bom serviço”, disse.